Món Ăn Đãi Tiệc Ngon

Nên lựa chọn món ngon đãi tiệc sinh nhật như thế nào cho độc đáo? Mâm cỗ sinh nhật là một trong những yếu tố làm nên sự chu đáo của người chủ trì bữa tiệc đối với khách mời. Nó cũng giúp cho ngày sinh nhật của bạn với những người thân yêu trở nên ý nghĩa hơn. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm một thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật thì trong bài viết dưới đây sẽ có một số gợi ý dành cho bạn.

Các món chính đãi tiệc sinh nhật đơn giản.

Khi lên thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật, món chính sẽ là món quan trọng và tốn nhiều thời gian nhất. Những món ăn này sẽ quyết định chất lượng của cả bữa tiệc. Các món ăn chính có xu hướng chế biến phức tạp và nhiều thành phần.

Gợi ý những món ngon được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong bữa tiệc:

Tôm sốt chanh dây: Hải sản sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tiệc sinh nhật. Sự kết hợp giữa vị tôm thơm ngon và vị chua ngọt của chanh dây tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Mực xào rau củ: Một gợi ý khác nếu bạn muốn mở tiệc với hải sản. Sự kết hợp giữa mực và các loại rau giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn và không gây cảm giác ngán khi ăn.

Cá lóc hấp bầu: Món ăn vừa bổ dưỡng vừa mang đậm hương vị quê nhà. Cách chế biến này cũng rất tốt cho sức khỏe và có thể giảm béo.

Vịt nướng muối ớt: Một món vịt hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua là vịt nướng muối ớt. Vị ngọt của thịt vịt và vị cay của muối ớt sẽ khiến thực khách ấn tượng.

Tôm sốt me: Vị chua chua ngọt ngọt của me và vị ngọt tự nhiên của tôm đảm bảo sẽ hấp dẫn thực khách.

Bò sốt vang: Món Tây lạ miệng sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách đấy.

Gà hấp hành: Hành tây làm dậy mùi thơm của gà hấp. Ưu điểm của món hấp là không chỉ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong nguyên liệu mà còn có lợi cho sức khỏe.

Cà ri bánh mì: Món này có lẽ đã quá quen thuộc với hầu hết các gia đình Việt.

Tôm hấp nước dừa: Tôm sau khi hấp sẽ giữ được độ tươi và ngọt. Kết hợp với vị thơm béo của nước dừa sẽ làm tăng giá trị của món ăn.

Lẩu hải sản: Món lẩu này luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Các món lẩu có thể được kết hợp với nhiều loại rau và hải sản khác nhau để mang lại sự đa dạng cho bàn ăn.

Thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé

Các món ăn dành cho bé trong tiệc sinh nhật phải dễ tiêu hóa và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do trẻ em thường vụng về nên món ăn phải dễ cầm nắm, thuận tiện cho bé trong việc thưởng thức. Ngoài ra, những món ăn được trang trí vui nhộn, màu sắc bắt mắt sẽ hấp dẫn bé hơn.

Sinh nhật thì không thể thiếu bánh kem phải không nào. Tự làm một chiếc bánh sinh nhật theo ý thích của bé thì còn gì bằng. Nếu quá bận rộn hoặc không có đủ dụng cụ làm bánh, bạn có thể đặt mua tại những tiệm bánh kem thiết kế theo yêu cầu.

Bánh kem luôn gắn liền với những buổi tiệc sinh nhật

Những chiếc bánh cup cake nhỏ xinh thơm ngọt sẽ là món ăn lý tưởng trong ngày sinh nhật của bé. Bánh có phần cốt xốp mềm, phần kem mát ngọt tan chảy ngay trong miệng. Bạn có thể biến tấu công thức để làm ra những chiếc bánh có nhiều mùi vị khác nhau như: nhân kem trứng, socola, vani, trái cây.

Đừng quên những chiếc bánh cupcake dễ thương trong thực đơn tiệc ngọt sinh nhật cho bé

Đây là loại bánh đã quá phổ biến và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bánh flan có giá thành rẻ, vô cùng ngon miệng lại không kém phần sang trọng. Nếu tổ chức tiệc sinh nhật cho bé tại nhà, đừng quên bổ sung món bánh này vào thực đơn nhé.

Bánh flan ngon miệng lại giàu dinh dưỡng

Mochi là loại bánh truyền thống của Nhật Bản và được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Bánh mochi lạnh có vị ngọt nhẹ, thanh với rất nhiều hương vị khác nhau để các bé tha hồ chọn lựa loại nhân ưa thích của mình.

Các loại thạch rau câu giòn, dai, mát lạnh là món ăn khoái khẩu của cả trẻ em và người lớn. Vào bữa tiệc ngày hè oi bức, hãy trổ tài làm các loại thạch rau câu vừa ngon mắt lại ngon miệng cho bé yêu thưởng thức. Món này có nguyên liệu rất đơn giản mà cách làm cũng không hề khó đâu nhé.

Thạch rau câu trái cây vừa ngon, lại đẹp mắt. Ảnh: Internet

Một bữa tiệc sinh nhật hay bất cứ bữa tiệc nào khác thì không thể thiếu các loại trái cây rồi. Ăn trái cây không những bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn giúp chống ngán hiệu quả. Bạn cũng có thể làm món trái cây dầm sữa chua cho các bé dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, các đĩa trái cây tươi nhiều màu sắc cũng rất hợp để trang trí cho bữa tiệc thêm sinh động.

Vị ngọt thơm và thanh mát của món chè sẽ khiến các bé mê mẩn. Những loại chè vừa ngon lại có tác dụng giải nhiệt có thể kể đến như: chè long nhãn hạt sen, chè khúc bạch, chè sương sa hạt lựu, chè khoai dẻo,… Cách nấu các loại chè này cũng khá đơn giản, do đó bạn có thể tự tay thực hiện để tiết kiệm chi phí.

Chè có vị ngọt thơm, thanh mát rất ngon miệng

Các món khai vị đãi tiệc sinh nhật ngon nhất

Món khai vị là món đầu tiên thực khách dùng trong bữa tiệc. Vì vậy, việc lựa chọn món khai vị rất quan trọng để đảm bảo tạo ấn tượng tốt ban đầu cho mọi người. Ngoài ra, khi chọn món khai vị, nên chọn các món nhẹ nhàng, thanh đạm. Hàm lượng tinh bột của món ăn này không nên quá nhiều, vì như vậy dễ tạo cảm giác no và ảnh hưởng đến việc thưởng thức các món ăn còn lại.

Gỏi tôm thịt bánh phồng: Món khai vị từ tôm mang đến hương vị mặn mà kích thích vị giác. Món ăn này kết hợp các loại rau tươi giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.

Gỏi hoa chuối tai heo: Đây luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Vị giòn của tai heo và vị tươi của các loại rau, kết hợp với nước sốt đậm đà tạo nên một món khai vị khó quên.

Súp cua: Súp cũng là lựa chọn hoàn hảo cho một món khai vị. Cua là nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thích hợp cho nhiều người ăn.

Súp gà: Một biến tấu khác của món súp cua là sử dụng thịt gà dai, thơm làm nguyên liệu chính. Vị thơm ngọt và đặc trưng của nước lèo đảm bảo sẽ không làm thực khách thất vọng.

Gỏi bò rau mầm: Thịt bò và rau mầm là sự kết hợp tuyệt vời cho món salad. Nếu bạn chưa biết chọn món salad nào ngon và lạ miệng thì đừng bỏ qua lời khuyên này nhé.

Nem chua, chả giò: Giò, chả không còn là món ăn xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, sự khéo léo trong cách trang trí sẽ tạo nên giá trị thẩm mỹ cho món ăn.

Súp hải sản: Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng. Món ăn này dễ làm, dễ ăn sẽ để lại ấn tượng tốt cho thực khách.

Gỏi ngó sen: Đây là món ăn dân dã mà gợi nhớ quê nhà. Cùng cách trang trí khéo léo và đẹp mắt sẽ làm cho bàn tiệc sinh động hơn.

Đối tượng khách mời dự tiệc sinh nhật.

Cần phải xem những ai tham gia bữa tiệc. Các thực đơn khác nhau sẽ được điều chỉnh tùy theo độ tuổi của khách. Không nấu các món cay và phục vụ rượu nếu có nhiều trẻ em tham dự. Bạn đọc cũng có thể thường xuyên cập nhật tin tức trên thị trường để chọn được nhiều món ngon đãi tiệc sinh nhật độc đáo.

Các món tráng miệng ngon trong thực đơn sinh nhật.

Hầu hết các món ăn tráng miệng là trái cây hoặc bánh ngọt. Nó không cần phải là những món ăn cầu kỳ, nhưng nó phải đẹp và ngon.

Gợi ý chọn món tráng miệng cho tiệc sinh nhật:

Trái cây theo mùa: Việt Nam là nước có rất nhiều loại trái cây ngon. Nhờ vậy, bạn sẽ có nhiều lựa chọn để chế biến những đĩa trái cây tráng miệng hấp dẫn.

Rau câu: Đây là thực phẩm tráng miệng hàng đầu hiện nay. Thạch thơm ngon và trái cây tươi sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.

Các loại chè: Đây là món ăn giải nhiệt được khá nhiều người yêu thích. Ưu điểm của món chè là vị ngọt thanh mát, màu sắc đẹp, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Sữa chua: Thông qua phương pháp lên men tự nhiên, sữa chua chứa các vi khuẩn có lợi giúp duy trì hoạt động của hệ tiêu hóa. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn.